Italienischer Käse

Italienischer Käse ist in der regionalen Küche sehr beliebt. Ob im Salat, wie Mozarella oder Käse auf Pasta oder Pizza. Die Vielfalt ist fast grenzenlos.

Parmesan Der Parmesan ist ein extra harter Würzkäse aus Kuhmilch. Dieser ist besonders zum Reiben geeignet und aus der italienischen Küche nicht mehr wegzudenken. … mehr

Pecorino Pecorino ist ein italienischer Käse, der ursprünglich nur aus Schafsmilch hergestellt worden ist. Das Wort Pecorino leitet sich aus italienischen Wort Pecora für Schaf ab. … mehr