Ungarischer Käse

Ungarischer Käse ist etwas ganz besonderes. In jeder Region Ungarns gibts eine jeweilige Spezialität, welche in die typisch ungarische Küche mit all ihren Gewürzen einfließt.

Kaschkawal Kaschkawal, auch Cascaval oder Kashkaval genannt, ist ein in ganz Osteuropa und der Türkei bekannter Käse. Er wird meist aus Schafsmilch, gelegentlich auch aus Kuh- und Ziegenmilch gemischt, seltener auch nur aus Kuhmilch hergestellt. … mehr

Liptoi Wer schon einmal in Ungarn war, wird sich nicht nur an die schöne Landschaft oder die Gastfreundlichkeit erinnern, sondern auch an die eine oder andere einheimische Spezialität. … mehr